Avantages de Jowar

Avantages de Jowar

Jowar Roti ou Jowar est un pain indien populaire qui ressemble en quelque sorte au sorgho, mais il est doux et sans gluten. Il était traditionnellement pris pour le dîner ou le déjeuner avec des chutneys à l’ail et du beurre. Des études montrent maintenant que la consommation de jowar est bénéfique pour la santé. Cependant, gardez à l’esprit qu’une trop grande consommation est nocive pour votre santé.

1. Améliore la santé cardiovasculaire

Jowar est en quelque sorte similaire au sorgho qui contient des nutriments essentiels comme les vitamines E et B, le magnésium, les fibres et le fer ainsi que d’autres antioxydants précieux. La consommation de jowar est bénéfique pour prévenir les maladies cardiovasculaires courantes comme l’athérosclérose qui conduit souvent à un accident vasculaire cérébral. En plus de cela, il aide à réduire le « mauvais » cholestérol responsable de la coagulation du sang et de l’hypertension artérielle.

2. Réduit votre risque de cancer

Jowar peut également réduire votre risque de contracter certains types de cancer tels que le cancer du côlon, le cancer de l’abdomen, le cancer du tube digestif, ainsi que le cancer du sein et le cancer de l’abdomen. De plus, ils sont bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète car ils aident à réguler la glycémie. Des études montrent en outre qu’ils réduisent l’hypertension artérielle et sont donc bénéfiques pour les patients souffrant d’hypertension.

3. Aide à la perte de poids

Les grains entiers et le jowar se sont d’ailleurs révélés bénéfiques pour la perte de poids. Ils contiennent des fibres qui préviennent la faim et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. D’autre part, des études montrent que le jowar peut réduire votre risque de troubles respiratoires tels que l’asthme.

4. Maintient des os sains

Il réduit le risque de cancer colorectal et de maladie inflammatoire. La consommation de jowar entraîne une diminution de la carie dentaire et des maladies des gencives car il contient une quantité importante de sélénium et de magnésium. De plus, ils aident à maintenir des os solides qui réduisent votre risque d’ostéoporose et d’arthrite.

Une consommation excessive de jowar peut provoquer une indigestion, des brûlures d’estomac, un blanchiment et des maux d’estomac. Veillez donc à modérer votre consommation.

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