Avantages de l’avoine coupée en acier

L’avoine coupée en acier diffère de l’avoine roulée traditionnelle d’une seule manière simple, que la coupe en acier n’est pas roulée en flocons plats comme les flocons d’avoine. Au lieu de cela, l’avoine coupée en acier est constituée de grains d’avoine entiers qui ont été torréfiés et coupés en tiers et sont donc également connus sous le nom d’avoine Pinhead. Néanmoins, l’avoine coupée en acier est presque aussi riche sur le plan nutritionnel que les flocons d’avoine, car la consommation régulière d’avoine coupée en acier nous offre les mêmes avantages pour la santé que ceux disponibles en savourant des flocons d’avoine. Il a été cliniquement prouvé que l’avoine coupée en acier, connue même dans certaines parties du monde sous le nom d’avoine écossaise ou irlandaise, nous aide à réduire les risques de diabète, d’hypertension, d’obésité et de maladies cardiovasculaires.

Voici quelques-uns des avantages et avantages élaborés de manger de l’avoine coupée en acier:

Il a meilleur goût

Pour toutes ces personnes qui préfèrent un plat d’avoine copieux et moelleux à l’avoine instantanée moins substantielle, l’avoine coupée en acier est juste le repas idéal pour faire leur journée. Contrairement à l’avoine instantanée, l’avoine coupée en acier a une texture dense et un goût de noisette que beaucoup d’entre nous préfèrent au goût et à la consistance plus moelleux et plus fades de l’avoine instantanée. L’avoine coupée en acier est également meilleure pour notre santé car elle ne contient pas de sucre ajouté qui est souvent ajouté à l’avoine instantanée.

Index glycémique plus bas

Bien que l’avoine coupée en acier ait plus ou moins le même indice glycémique que l’avoine roulée, l’avoine coupée en acier a une valeur IG inférieure à celle de notre avoine instantanée moderne. La valeur IG de tout aliment est déterminée par la vitesse à laquelle le glucose contenu dans l’aliment pénètre dans notre circulation sanguine. Les aliments comme l’avoine coupée en acier dont l’indice glycémique est faible sont absorbés plus lentement après leur consommation, ce qui entraîne une augmentation constante de notre glycémie, plutôt qu’une augmentation soudaine de notre indice de glycémie qui peut toujours conduire au développement du diabète de type 2. On peut mentionner ici que la valeur IG de l’avoine coupée en acier est de 42, tandis que la valeur IG de l’avoine instantanée est supérieure à 66. En effet, comme cela a été mentionné encore plus tôt, l’avoine coupée en acier n’a pas de teneur en sucre ajouté. qui est souvent ajouté dans la fabrication de l’avoine instantanée.

Contient des fibres

L’avoine coupée en acier est riche en fibres solubles. La fibre soluble dans le son d’avoine, connue sous le nom de b-glucane, aide à contrôler et à nous prévenir des menaces de la glycémie et du mauvais cholestérol. Une généreuse portion d’avoine coupée en acier contient 4 grammes de fibres. Selon l’association American Heart, nous devons manger environ 25 grammes de fibres par jour pour garder notre cœur sain et fort.

Riche en Fer

L’avoine coupée en acier est un produit à grains entiers qui est également riche en fer et est une bonne source naturelle de vitamine B. Il a été testé cliniquement. ½ tasse d’avoine coupée en acier sèche contient suffisamment de fer pour garder un adulte en forme et fort lorsqu’il est pris. systématiquement chaque jour.

Riche source de protéines et d’acides aminés

L’avoine coupée en acier est une bonne source de protéines. Il contient également des acides aminés essentiels, de l’acide aspartique et de l’acide glutamique, et est pauvre en tryptophane.

Outre les avantages mentionnés ci-dessus, l’avoine coupée en acier a également l’apport cliniquement recommandé de niacine, de thiamine et de riboflavine qui est nécessaire quotidiennement pour nous maintenir en bonne santé dans notre vie de tous les jours.

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