Bienfaits de la carambole

Bienfaits de la carambole

La carambole est probablement l’un des aliments aux formes les plus intéressantes et les plus amusantes que l’on trouve sur Terre. Lorsque vous le tranchez, il devient instantanément clair qu’il n’aurait pas pu être nommé plus convenablement. C’est aussi un grand plaisir à déguster. Les caramboles viennent des Philippines et sont maintenant disponibles partout dans le monde. Ce fruit possède de nombreuses propriétés bénéfiques et nutritives comme illustré ci-dessous.

1. Haute valeur nutritionnelle

La carambole contient plusieurs minéraux et vitamines importants dont le corps a besoin pour bien fonctionner. Il fournit 75% de l’apport quotidien requis en vitamine C et contient du potassium en quantité suffisante. Il fournit également 4 g de fibres, nécessaires à un système digestif sain. La carambole contient également de petites quantités de bêta-carotène, de vitamine E, de niacine ainsi que des traces de magnésium, de sélénium, de zinc, de cuivre et de calcium. Étonnamment, il fournit tous ces minéraux et vitamines en seulement 41 calories. Cela signifie que les personnes soucieuses de leur poids peuvent consommer ce fruit sans se soucier de prendre du poids.

2. Fournit des antioxydants

La carambole contient une grande quantité d’antioxydants qui se sont avérés très importants pour le corps. Il contient des polyphénols antioxydants secondaires et primaires qui ont des avantages prouvés comme la prévention du cancer et la réduction des risques de maladies cardiovasculaires. Ces antioxydants sont également actuellement considérés pour leur effet de ralentissement du processus de vieillissement et de diminution de la présence des rides.

3. Propriétés antimicrobiennes

La consommation de carambole est recommandée aux personnes de tous âges en raison de ses effets antimicrobiens utiles. Les extraits de ce fruit particulier ont montré une grande efficacité dans le traitement de l’E coli, de la salmonelle et du staphylocoque. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes digestifs de consommer des caramboles pour aider à soulager la douleur.

En général, ce fruit tropical aux saveurs étonnantes et aux formes intéressantes mérite certainement l’attention pour la nutrition, le plaisir et aussi pour ses nombreux avantages supplémentaires.

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