Avantages des noix de cajou

Avantages des noix de cajou

Les noix de cajou ont la forme d’un haricot et poussent sur un arbre subtropical à feuilles persistantes. Ils sont considérés comme des mets délicats dans les Caraïbes et au Brésil. Lorsque vous mangez régulièrement des noix de cajou, vous obtenez essentiellement bien plus que leur goût satisfaisant. Manger des noix de cajou avec modération est un bon choix de collation et offre ces avantages pour la santé .

1. Magnésium

Les noix de cajou fournissent environ 25 % de l’apport quotidien recommandé en magnésium. Le magnésium aide à maintenir des niveaux sains de pression artérielle. Pour les diabétiques, le magnésium leur profite en réduisant la résistance à l’insuline. De plus, les personnes ayant de faibles niveaux de magnésium ont une probabilité plus élevée de développer des complications cardiaques.

2. Fournit des graisses saines

Même si les noix ont des niveaux modérément élevés de matières grasses, elles sont remplies de graisses monoinsaturées bénéfiques. Contrairement aux graisses saturées qui augmentent le taux de cholestérol, les graisses monoinsaturées abaissent les taux de triglycérides et de cholestérol. Cela aide à réduire le risque d’accidents vasculaires cérébraux. Les noix de cajou ont également une teneur générale en matières grasses très faible par rapport aux autres noix.

3. Antioxydants

Les noix de cajou contiennent des antioxydants qui aident à piéger les radicaux libres dans le corps. Cette action protège les cellules du corps de tout dommage. Étant donné que les antioxydants sont présents en abondance dans les noix de cajou, c’est une autre raison pour laquelle la consommation régulière de noix de cajou améliore le bien-être général.

4. Perte de poids

Les grandes quantités de fibres, de protéines et de graisses monoinsaturées dans les noix de cajou les rendent à la fois satisfaisantes et rassasiantes. La recherche montre que les personnes qui consomment quotidiennement des noix de cajou ont moins de chances de prendre du poids et ont tendance à être plus minces que les personnes qui ne consomment pas ces noix.

5. Source de cuivre

Le corps ne peut pas produire de cuivre et il est donc obtenu en mangeant des repas riches en cuivre comme les noix de cajou. Le cuivre est nécessaire au maintien d’ un collagène sain et aide également le corps à utiliser le fer.

Néanmoins, les noix de cajou doivent être consommées en petites quantités car elles ont une teneur en calories relativement élevée qui peut entraîner une prise de poids.

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