Avantages de la graisse

Avantages de la graisse

Avant de discuter des avantages des graisses dans votre régime alimentaire, différencions d’abord les « mauvaises » graisses des graisses « saines ». Les acides gras oméga 3, par exemple, sont recommandés car ils aident à améliorer la santé cardiovasculaire et à prévenir l’apparition de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Les graisses saturées, d’autre part, sont de « bonnes » graisses malgré l’idée fausse commune selon laquelle elles sont de « mauvaises » graisses. La recherche montre que la consommation de graisses saturées en quantités modérées offre en effet un certain nombre d’avantages, comme indiqué ci-dessous.

1. Abaisse le cholestérol
Les acides gras essentiels oméga 3 présents dans les régimes alimentaires tels que la volaille, la margarine, les produits de boulangerie, les huiles végétales, les céréales et les œufs sont connus pour avoir un certain nombre de propriétés bénéfiques pour la santé. Selon des études récentes, la consommation d’aliments riches en acides gras oméga 3 peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé, empêchant ainsi l’apparition d’une crise cardiaque.

2. Améliore la santé cardiovasculaire
Contrairement à la croyance populaire, la consommation de graisses saturées peut aider à réduire vos risques de développer une crise cardiaque. Les graisses saturées réduisent principalement les niveaux de lipoprotéines présentes dans le sang, diminuant ainsi votre risque de maladie cardiaque. Il est cependant conseillé de consommer les graisses saturées avec modération pour prévenir les complications de santé.

3. Développe des os solides
Un autre avantage de l’incorporation de graisses saturées dans votre plan nutritionnel quotidien est qu’elles aident à absorber le calcium dans le corps. Nous savons tous que le calcium joue un rôle essentiel dans le développement d’os solides ainsi que dans la réduction des risques de maladies telles que l’ostéoporose résultant d’une densité osseuse affaiblie.

4. Soutient la santé respiratoire
Les graisses saturées aident également à améliorer la santé respiratoire selon la recherche. Ne pas manger des quantités adéquates de graisses saturées peut inhiber la production de surfactant pulmonaire, une substance qui aide les poumons à fonctionner correctement. Cela dit, vous devriez consommer des graisses saturées pour améliorer la santé respiratoire.

Bien qu’il n’y ait aucun effet indésirable connu lié à la consommation de graisses saturées, il est important de modérer votre consommation.

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