Bienfaits du Matcha

Matcha

Le matcha est essentiellement une forme très concentrée de thé vert qui est cultivé et consommé de manière à conserver tous les minéraux et vitamines essentiels présents dans ces feuilles vertes super puissantes. Les buissons de matcha sont cultivés à l’ombre de grands arbres, ce qui contribue à augmenter la teneur en acides aminés et en chlorophylle des feuilles.

Comme lorsque nous buvons du thé ordinaire, nous faisons généralement bouillir les feuilles de thé et jetons ensuite les feuilles, de sorte que nous n’obtenons qu’une partie des nutriments présents dans les feuilles. Cependant, le thé Matcha ne se boit pas de la même manière. Le thé matcha est ingéré sous forme de poudre fine diffusée dans un liquide afin qu’il nous aide à ingérer la feuille entière, et ainsi nous profitons en consommant chaque petit morceau des nutriments trouvés à l’intérieur de ces feuilles.

Il a été médicalement établi que boire une seule tasse de thé matcha équivaut à la valeur antioxydante et nutritionnelle de 10 à 15 tasses de thé vert. Donc, ajouter du thé Matcha à notre alimentation est un moyen facile d’améliorer notre bien-être et notre santé au quotidien.

Voici quelques-uns des avantages les plus essentiels de l’ingestion de feuilles de thé Matcha en poudre :

C’est un antioxydant très puissant

Les antioxydants trouvés dans les feuilles de thé Matcha agissent comme des nutriments magiques qui nous préviennent d’un certain nombre de maladies mortelles. Il maintient non seulement la santé de notre peau et protège la peau contre les effets négatifs des rayons UV, mais nous donne également un aspect plus jeune. Comme il a été cliniquement prouvé que l’ORAC (capacité d’absorption des radicaux oxygène) de la poudre de thé matcha tombe sous les cotes les plus élevées, car une seule tasse de thé matcha contient 10 fois plus d’antioxydants que tout autre aliment comme les fruits crus ou les légumes verts.

Contient des Catéchines et EGCg

Nous savons tous maintenant que tous les antioxydants ne sont pas égaux dans leur puissance pour éradiquer les impacts négatifs créés par les radicaux libres dans notre corps. Le thé vert est souvent ingéré pour la santé et le bien-être car il contient des catéchines, qui sont l’un des composés bénéfiques les plus puissants trouvés dans ces feuilles. Cependant, une catéchine spécifique, connue sous le nom d’EGCg (gallate d’épigallocatéchine), représente 60 % des catéchines présentes dans le thé vert matcha. Le gallate d’épigallocatéchine a été largement reconnu par la fraternité médicale pour son pouvoir anti-cancérigène, par lequel il détruit les cellules cancéreuses de notre corps. Les dossiers scientifiques ont également montré que le thé Matcha contient plus de 100 fois plus d’EGCg que tout autre thé trouvé sur le marché.

Aide à calmer l’esprit

Au fil des siècles, le thé Matcha a été utilisé par les moines bouddhistes zen japonais et les moines taoïstes chinois pour les aider à détendre leur esprit tout en méditant. Des études récentes sur les feuilles de thé Matcha ont prouvé que cet état de conscience supérieur qui peut être créé en ingérant des feuilles de Matcha est dû à l’acide aminé L-théanine qui se trouve dans ces feuilles. La L-théanine est un composé qui génère des ondes alpha à l’intérieur de notre cerveau qui induit une relaxation sans aucune somnolence, que l’on ne trouve pas avec d’autres relaxants à base de plantes similaires trouvés dans la nature.

Aide à la concentration et stimule la mémoire

La L-théanine présente dans les feuilles de thé Matcha aide à la production d’hormones dopamine et sérotonine. Cela fait que le thé Matcha nous aide à améliorer notre humeur et améliore également la concentration et la mémoire.

Guérit l’hypertension et augmente le niveau d’endurance

On a entendu dire que les samouraïs et les nobles guerriers de la Chine et du Japon médiévaux buvaient du thé Matcha avant de se battre. Des études récentes sur le thé matcha ont révélé que ce thé contient certains éléments essentiels qui augmentent notre pouvoir d’endurance et réduisent également la nervosité et l’hypertension.

Donc, pour un véritable coup de fouet énergétique, il est impératif que nous buvions au moins une tasse de poudre de thé matcha chaque jour pour nous maintenir en bonne santé et en bonne santé.

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