Top 7 des bienfaits prouvés du maïs pour la santé

Le maïs est bien plus qu’une simple récolte délicieuse. Le maïs ou maïs sucré, comme vous le savez, est une super culture aux multiples bienfaits pour la santé . Dans le domaine de l’agriculture, le maïs doux occupe une position de leader. Le maïs est un type de denrée alimentaire à grains entiers riche en fibres mais faible en gras. Le maïs contient presque tous les nutriments essentiels et pèse jusqu’à 80 calories. Pour une oreille de taille moyenne. C’est la raison pour laquelle le maïs est considéré comme une culture saine et les diététiciens conseillent parfois de conserver le maïs dans votre alimentation quotidienne.

Voyons maintenant quelques avantages majeurs de la consommation de maïs.

1. Riche en fibres

Le maïs regorge de fibres essentielles. Un épi de maïs doux de taille moyenne offre plus de 10 % de votre apport quotidien en fibres. Vous comprendrez désormais l’importance de conserver cet aliment dans votre alimentation quotidienne.

2. Ami pour votre cœur

La consommation quotidienne de maïs régularise la tension artérielle et contrôle le taux de cholestérol dans le sang. C’est la raison pour laquelle manger du maïs réduit considérablement les risques d’insuffisance cardiaque et d’autres maladies cardiaques. Ses propriétés de fibres alimentaires aident à lier les particules de cholestérol en les empêchant d’être absorbées dans votre circulation sanguine.

3. Nourriture idéale pour votre routine de gestion du poids

Le maïs doux vous aide à contrôler votre appétit entre les repas. Le maïs contient des fibres et vous garde rassasié plus longtemps. Vous êtes moins susceptible d’avoir envie de collations et d’autres aliments vides entre vos repas réguliers. Le résultat est un apport calorique équilibré résultant d’une perte de poids sûre. De nombreux diététiciens recommandent le maïs pour un programme de gestion du poids réussi.

4. Empêche la dégénérescence maculaire des yeux

Le maïs contient deux caroténoïdes importants ; zéaxanthine et lutéine. Des études scientifiques ont prouvé qu’une consommation modérément plus élevée de ces deux caroténoïdes réduit de manière significative un type particulier de maladie oculaire chronique appelée dégénérescence maculaire. Cette maladie est la première cause de cécité chez les personnes âgées. Il n’y a pas de remède pour cette maladie plutôt que de la prévenir par l’apport de zéaxanthine et de lutéine. Seul le maïs contenait ces deux caroténoïdes en quantité adéquate.

5. Empêche les cataractes dans les yeux

Les deux caroténoïdes importants présents dans le maïs doux sont également responsables de la réduction des risques de cataracte. La lentille des yeux humains ne contient que ces deux éléments. Les scientifiques affirment que ces deux agents peuvent aider à protéger les molécules de protéines claires dans les yeux et empêchent vos lentilles de devenir troubles comme cela se produit dans la cataracte.

6. Combat le cancer et autres maladies inflammatoires

Le maïs contient un nutriment spécial appelé bêta-cryptoxanthine. Ce nutriment appartient à la catégorie de la vitamine A, une autre vitamine utile pour les yeux. La bêta-cryptoxanthine a un rôle précis dans la réduction de la perte osseuse et la prévention des maladies inflammatoires mortelles telles que le cancer du poumon. Il aide également à lutter contre la polyarthrite rhumatoïde.

7. Réduit le risque de diabète de type II

La richesse en fibres alimentaires du maïs est responsable de la réduction de l’apparition du diabète de type II chez un patient sujet au diabète. Le maïs en tant que complément alimentaire aide les patients diabétiques à gérer efficacement leur maladie. Il peut également être utilisé comme mesure de traitement pré-diabétique.

Le maïs présente de nombreux avantages autres que ceux mentionnés ci-dessus. Cependant, ces 7 avantages sont en tête des graphiques car des études ont montré des résultats fiables.

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